Celebran el primer año de Canalla Bistro, 10 nuevos platillos creados por el chef César Tovar con sabores, mezclas y texturas que sorprenden los paladares

Su nombre es Ricard Camarena. Su profesión cocinero.. Dice ser inquieto. Dejó su pasión por la música y la trompeta. Actualmente se dedica de lleno a la cocina. Hoy es un famoso chef que decidió vivir entre fogones y dice, “una de las pocas cosas innegociables en mi cocina es el sabor. Tengo un respeto absoluto por los productos de temporada y no puedo dejar de lado a los clientes que quiero se sientan como en casa”.